Auteursarchief: Aswin

Macaroni met Tomatensaus

  • 2 zakken Bertolli pastasaus piccante of welke jij lekker vind.
  • ah eigen merk rode pesto
  • 1x 400gr italiaanse groentenmix
  • 1x 300gr gekruid kipgehakt
  • parmezanse geraspte kaas parrano
  • 500gr macaroni ongekookt
Lees verder

Chili

Boodschappen voor chili con carne:

  • 1 grote pot bruine bonen
  • 1 mix voor chili van honig
  • 2x rode paprika
  • 1x 300gr gekruid kipgehakt AHMED
  • thuis in de voorraadkast is blikje maïs en er zijn nog uien bij de gootsteen aan de rechter kant.
Lees verder

Rijst bakken:

nodig:
-eieren

  • blikje doperwten
  • gekookte rijst
  • ui
  • chilipoeder of madame jeannette peper
  • 5-spice powder
  • zwarte peper
  • beetje roomboter
  • zout
  1. Ui fijn snijden; madame jeannette fijn maken, eieren (stuk of 5) klutsen met een beetje zout. Eventueel peper aan toevoegen
  2. in de pan eerst de eieren in een beetje olie roerbakken tot het gaar is. Daarna ei verwijderen uit de pan
  3. olie verwarmen, ui toevoegen en gaar bakken. Doperwten uitgelekt toevoegen en wat zout. Als de doperwten zacht geworden zijn (of gaar) dan de ei weer terug in de pan. Alles goed doorbakken.
  4. Gekookte rijst toevoegen en alles goed doorelkaar roeren tot niets meer aan elkaar vastgeplakt zit.
  5. Paar kleine stukjes roomboter toevoegen, zout en peper naar smaak, half tot kwart theelepel 5-spicepowder toevoegen.
  6. Alles goed doorbakken, en dan eten.